Vi piace cucinare e vorreste una bilancia nuova, ma non sapete quale?

Niente paura!

I nostri esperti hanno individuato le 10 migliori bilance da cucina del 2021, facendo una lista per voi.

Vediamo quali sono…

Le migliori bilance da cucina

IMAGE PRODUIT
ETEKCITY EK4150
  • Sensori ad alta precisione per una misurazione accurata
  • Capacità di peso fino a 5 kg
  • Il display LCD retroilluminato assicura una chiara leggibilità dei dati
La nostra valutazione: 4.8/5
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Exzact EX4350
  • Alta capacità di misurazione e dati accurati
  • Misura efficacemente in gr, oz, lb e kg
  • Calcola il peso degli ingredienti secchi e il volume dei liquidi
La nostra valutazione: 4.6/5
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AmazonBasics EK3211
  • Risultati veloci e accurati grazie alla tecnologia avanzata dei sensori
  • È possibile scegliere tra diverse unità di misura
  • L'ampia piattaforma facilita la pesatura di alimenti voluminosi
La nostra valutazione: 4.3/5
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ACCUWEIGHT AW-KS003BB-EU
  • È abbastanza accurata
  • Si possono pesare gli oggetti senza tener conto del peso del contenitore che li contiene
  • Superficie in acciaio inossidabile anti-impronta facile da pulire
La nostra valutazione: 4.2/5
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ACCUWEIGHT AW-201
  • Piattaforma in vetro temperato di alta qualità
  • Capacità di pesare ingredienti fino a 5 kg
  • Possibilità di scegliere tra diverse unità di misura
La nostra valutazione: 4.0/5
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1. ETEKCITY EK4150 – Migliore in assoluto

ETEKCITY EK4150Capacità massima: 5 kg

Questo è uno dei modelli più venduti sul mercato. In particolare, sono le sue grandi caratteristiche che lo collocano nella posizione numero 1 nella lista delle preferenze. Per cominciare, include dei sensori di alta precisione che vi garantiscono misurazioni accurate. Secondo noi, la migliore bilancia da cucina digitale del 2021 è la ETEKCITY EK4150.

Ha una capacità massima di pesatura di 5 kg in modo da poter preparare le vostre ricette con il giusto rapporto di ingredienti. I risultati appariranno sul display LCD retroilluminato, che permette di leggerli chiaramente anche in ambienti poco illuminati. Ai lati del display della bilancia troverete 2 aree con pulsanti, ognuno con funzioni diverse.

Da quello sinistro si può controllare la funzione TARE, che permette di pesare gli ingredienti indipendentemente dal peso del contenitore. Selezionerete facilmente l’unità di misura in cui volete raccogliere i dati, che può variare tra gr, kg, oz e lb. Invece, è possibile utilizzare il pulsante destro per accendere o spegnere la bilancia da cucina, così come attivare la funzione timer.

Il dispositivo in questione rileva la temperatura ambiente e la visualizza in °C o °F in alto a destra del display. Da un punto di vista estetico, ha il miglior design moderno in acciaio inossidabile per garantire una lunga durata. Le opinioni degli utenti in merito al prodotto sono davvero favorevoli.

La ciotola in acciaio inossidabile ha una capacità di 1,96 litri, e può essere rimossa per essere utilizzato per molteplici attività in cucina come mescolare, preparare o lavare il cibo. In più, quando si ripone la bilancia, basta capovolgere il contenitore per risparmiare spazio nell’armadio.

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Pro
  • La migliore bilancia da cucina sul mercato nel 2021
  • Sensori ad alta precisione per una misurazione accurata
  • Capacità di peso fino a 5 kg
  • Il display LCD retroilluminato assicura una chiara leggibilità dei dati
  • Offre la possibilità di misurare in gr, kg, oz e lb
  • Ciotola rimovibile per molteplici usi in cucina
  • Funzione timer e sensore di temperatura ambiente
  • Sistema di spegnimento automatico integrato nella bilancia
Contro
  • Gli spruzzi di liquido possono influenzare il funzionamento del dispositivo digitale
  • Il volume degli avvisi non è regolabile

2. Exzact EX4350 – Miglior rapporto qualità prezzo

Exzact EX4350Capacità massima: 5 kg

La bilancia digitale Exzact EX4350 si caratterizza per il suo eccellente rapporto qualità prezzo, con una capacità massima di pesatura di 5 kg e il miglior margine di precisione che la rendono uno strumento indispensabile in cucina. Con essa si possono preparare innumerevoli ricette versando l’esatta quantità di ingredienti nella miscela.

Il display LCD di 5,8 x 2,7 cm mostra chiaramente i dati della bilancia da cucina digitale. Essi saranno espressi in diverse unità di misura che si possono programmare premendo i pulsanti situati ai lati del display. Da lì, avrete accesso alla funzione ZERO o TARA con la quale potrete pesare gli ingredienti senza tener conto del contenitore.

È anche possibile misurare il peso degli ingredienti secchi, così come il volume dei liquidi come l’acqua o il latte. In aggiunta, la bilancia calcola quantità successive, in modo da poter ottenere i dati di un secondo alimento oltre al primo. La sua adattabilità viene molto lodata nelle recensioni degli utenti.

La bilancia elettronica in stile moderno misura 19,5 x 17,8 x 3,8 cm ed è fatta di acciaio inossidabile per durare. Include una ciotola metallica rimovibile con un diametro di 21 cm e un’altezza di 10 cm, facile da pulire in lavastoviglie. Sarete in grado di pesare quantità di cibo in modo accurato e professionale.

Viene alimentata da 2 batterie AAA e ha un indicatore di batteria scarica e di sovraccarico. Inoltre, integra una funzione di spegnimento automatico che si attiva quando si è smesso di usarla per un periodo di 1 minuto, al fine di ottimizzare la vita della batteria. Indubbiamente, si tratta di una delle migliori bilance da cucina digitali che potete avere nel 2021.

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Pro
  • Il miglior rapporto qualità prezzo del 2021 per una bilancia da cucina
  • Alta capacità di misurazione e dati accurati
  • Misura efficacemente in gr, oz, lb e kg
  • Calcola il peso degli ingredienti secchi e il volume dei liquidi
  • Grande display LCD da 5,8 x 2,7 cm
  • Con TARE e funzione di peso successivo
  • Spegnimento automatico per ottimizzare le prestazioni della batteria
  • La ciotola della bilancia è lavabile in lavastoviglie
Contro
  • Il display della bilancia elettronica non è illuminato
  • Batterie AAA non incluse

3. AmazonBasics EK3211 – Extra Compact

AmazonBasics EK3211Capacità massima: 5 kg

Se state cercando uno strumento di misurazione che soddisfi le diverse esigenze che avete in cucina, la bilancia digitale AmazonBasics EK3211 è quella che fa per voi. La tecnologia avanzata dei sensori permette di calcolare il valore degli ingredienti con la massima precisione. I risultati appariranno immediatamente sul display LCD in grammi, kg, oz o lb, come avete preimpostato.

Sulla grande piattaforma in acciaio inossidabile è possibile pesare una grande varietà di alimenti di diverse dimensioni, e prodotti contenuti in casseruole. In tal caso, se vuole ottenere il peso del contenuto, attivando la funzione TARE verrà sottratto il valore della ciotola e vedrete solo il valore del cibo. Questa bilancia digitale ha una capacità massima di pesatura di 5 kg.

Quando la bilancia elettronica da cucina rimane inutilizzata per più di 2 minuti o il display mostra il valore “0”, si spegne automaticamente per ridurre il consumo di energia. Se volete spegnerla in modalità manuale, basta premere il pulsante di accensione per 3 secondi. È un dispositivo di qualità professionale che ha le migliori opinioni degli utenti.

Si alimenta con un paio di batterie AAA che troverete incluse, in modo da poter iniziare ad usarla non appena la si ha tra le mani. Le sue dimensioni di 22 x 18 x 4 cm fanno sì che occupi poco spazio, rendendola comoda e pratica, anche quando si tratta di riporla.

Le parti in plastica resistente sono prive di sostanze nocive come il BPA, il che vuol dire che preparare ricette succulente con l’aiuto del dispositivo in questione sarà più sano. Pertanto, è considerata la perfetta bilancia da cucina digitale, se state cercando un prodotto extra compatto.

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Pro
  • Bilancia da cucina con un design extra compatto
  • Risultati veloci e accurati grazie alla tecnologia avanzata dei sensori
  • È possibile scegliere tra diverse unità di misura
  • L’ampia piattaforma facilita la pesatura di alimenti voluminosi
  • Le parti in plastica della bilancia sono senza BPA
  • Funziona con un paio di batterie AAA incluse
  • Facile da pulire e riporre
Contro
  • Il suono della tastiera può essere fastidioso per alcune persone
  • Il display della bilancia elettronica non è retroilluminato

4. ACCUWEIGHT AW-KS003BB-EU – Pesatura accurata di solidi e liquidi

ACCUWEIGHT AW-KS003BB-EUCapacità massima: 5 kg

La bilancia da cucina ACCUWEIGHT AW-KS003BB-EU è lo strumento digitale perfetto per preparare una varietà di piatti con la giusta quantità di ingredienti. Viene fatto con materiali ABS di alta qualità e con una piattaforma in acciaio inossidabile a prova di marchio. In aggiunta, si possono pesare non solo i cibi solidi, ma anche i liquidi.

Per pesare dovete solo regolare il programma selezionando l’unità di misura in base ai dati che volete ottenere. I dati saranno chiaramente visualizzati sullo schermo LCD in gr, fl, oz, lb o ml. La bilancia da cucina digitale ACCUWEIGHT è dotata di sensori di precisione avanzati per garantire misurazioni accurate, con una capacità media da 3 a 5 kg.

Selezionando la funzione TARE, si può azzerare la bilancia senza tener conto del peso del contenitore, così da ottenere il valore esatto del cibo contenuto all’interno. Ci sono molte recensioni positive che vedrete riguardo al dispositivo, le cui misure sono accurate, permettendovi di cucinare in modo professionale.

Alcune delle migliori caratteristiche del dispositivo sono l’indicatore di peso in sovraccarico e l’avviso di batteria scarica, che vi permetterà di sostituire la batteria quando necessario. Per finire, la bilancia digitale è alimentata da batterie CR2032, che sono incluse nell’acquisto.

Per non consumare più energia del necessario, dopo 2 minuti di inattività si spegne automaticamente. Le sue dimensioni di 18 x 23 cm sono ideali per lavorare in qualsiasi spazio e facilitare la conservazione. Un altro vantaggio è che la superficie in acciaio può essere pulita con un panno umido dopo l’uso. Per coloro che vogliono pesare cibi solidi e liquidi, si tratta di una delle migliori bilance da cucina del 2021.

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Pro
  • Bilancia da cucina digitale che pesa solidi e liquidi con precisione
  • È abbastanza accurata
  • Si possono pesare gli oggetti senza tener conto del peso del contenitore che li contiene
  • Superficie in acciaio inossidabile anti-impronta facile da pulire
  • Indicatore di avviso di peso eccessivo e di batteria scarica
  • Include la funzione di spegnimento automatico per risparmiare la durata della batteria
  • Bilancia digitale leggera e pratica da conservare
Contro
  • La funzione TARE impiega un paio di secondi per rispondere

5. ACCUWEIGHT AW-201 – Migliore bilancia da cucina economica

ACCUWEIGHT AW-201Capacità massima: 5 kg

Cercate una bilancia da cucina economica? ACCUWEIGHT AW-201 è quella giusta per le vostre esigenze, non solo per il suo costo eccezionale, ma anche per tutte le qualità che riesce a riunire. Prima di tutto, incorpora una comoda piattaforma di vetro temperato di alta qualità su cui potrete posizionare una grande varietà di alimenti voluminosi. Allo stesso modo, consente di pesare contenitori con ingredienti liquidi o solidi.

Ha 4 sensori integrati di alta precisione che sono in grado di fornire dati affidabili con un margine di errore minore di 1 gr. La capacità totale del dispositivo è di 5 kg con la possibilità di selezionare tra unità di misura come gr, fl/oz, ml e lb/oz. Per le sue caratteristiche, la bilancia digitale accumula le recensioni più favorevoli degli utenti.

Se si seleziona la funzione TARE, la bilancia in questione non terrà conto del peso della ciotola, ma solo di quello degli ingredienti che contiene. In una manciata di secondi, le letture si rifletteranno sul display LCD retroilluminato di quasi 5 cm. Quindi, ha tutto per darvi i migliori risultati professionali.

Gli indicatori della batteria sono mostrati sul display, così potete sostituirli in tempo per continuare a godere dei benefici che la bilancia da cucina digitale vi offre. Nel caso in cui cerchiate di pesare alimenti che superano la capacità massima di carico, il dispositivo ve lo farà sapere.

Se si lascia il dispositivo acceso per 3 minuti o più, esso si spegnerà automaticamente per evitare un consumo inappropriato della batteria. In aggiunta, la coppia di batterie AAA con cui funziona la bilancia da cucina digitale viene inclusa nel pacchetto di acquisto.

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Pro
  • La migliore bilancia da cucina economica del 2021
  • Piattaforma in vetro temperato di alta qualità
  • Capacità di pesare ingredienti fino a 5 kg
  • Possibilità di scegliere tra diverse unità di misura
  • Il display LCD rosso assicura la visibilità in condizioni di scarsa luminosità
  • Sistema di allarme quando si appoggia un alimento che supera la sua capacità massima.
  • Si spegne dopo 3 minuti di inattività
  • Facile da pulire, il che assicura una maggiore pulizia
Contro
  • La posizione dei pulsanti la rende suscettibile di accendersi inaspettatamente durante lo stoccaggio

6. Soehnle Page Profi – Capacità massima

Soehnle Page ProfiCapacità massima: 15 kg

La Soehnle Page Profi ha le qualità che ogni appassionato di cucina cerca in una bilancia. Uno dei suoi principali punti di forza è la grande capacità di pesatura di 15 kg, con cui sarà possibile preparare piatti per diverse persone senza difficoltà. I professionisti troveranno in questo modello il miglior alleato.

A differenza di altre bilance digitali disponibili sul mercato, ha un ottimo pannello di controllo sensibile al tocco. Così, attivare le modalità disponibili, accendere o spegnere l’attrezzatura sarà semplice come dare un leggero tocco ai tasti. È davvero semplice da usare, come confermano le opinioni degli utenti

L’innovativa funzione hold mantiene fisso il peso sul display LCD per un periodo di 10 secondi. Questo è particolarmente utile nei casi in cui esso non risulta chiaramente visibile a causa delle dimensioni particolarmente elevate del contenitore.

Dal punto di vista estetico, la bilancia elettronica da cucina ha un design elegante con una superficie di vetro liscia di colore antracite che misura 26,3 x 20 cm. In tale spazio si possono mettere alimenti di varie dimensioni e piccoli contenitori con liquidi o solidi. In quest’ultimo caso, è possibile utilizzare la funzione TARE per un calcolo preciso del contenuto.

Soehnle Page Profi determina rapidamente il peso e lo esprime in grammi, kg, oz e lb. Funziona con 2 batterie AAA incluse e ha uno spegnimento automatico che si attiva quando sono passati circa 4 minuti senza che la stiate usando. È una delle migliori bilance da cucina disponibili nel 2021, soprattutto se si richiede la massima capacità.

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Pro
  • Bilancia da cucina digitale che garantisce la massima capacità
  • Touch Sensor: un leggero tocco attiva le funzioni della bilancia
  • Mantiene la visualizzazione del peso per 10 secondi
  • Capacità di misurare i liquidi, oltre agli ingredienti solidi
  • Dotata di spegnimento automatico per una maggiore longevità della batteria
  • Design elegante in colore antracite
Contro
  • Gli articoli dovrebbero essere posizionati al centro della bilancia per evitare variazioni di peso

7. Soehnle Silvia – Affascinante stile vintage

Soehnle SilviaCapacità massima: 5 kg

La Soehnle Silvia è più di una semplice bilancia meccanica. Questo strumento funzionale vi darà quel tocco unico e distinto che state cercando nella vostra cucina, mentre vi aiuterà a pesare una serie di ingredienti per le vostre ricette. Il suo classico design vintage viene realizzato in acciaio inossidabile per garantire una maggior durata di vita.

Le dimensioni di 25 x 25 x 27 cm sono abbastanza compatte ed è leggera, quindi si riesce a spostare facilmente. La ciotola di pesatura si può rimuovere, quindi potete usarla in molteplici odi, come per mescolare, preparare il cibo o lavarlo. Inoltre, il dispositivo ha una grande capacità di 1,75 l, in modo da poter pesare tutti gli alimenti da utilizzare nelle vostre preparazioni.

Con la bilancia in questione potete pesare fino a 5 kg, divisi in intervalli di 20 g. Soprattutto, vi piacerà guardare i risultati precisi sul grande display circolare con numeri ben visibili. Per misurare solo gli ingredienti, basta girare la manopola per calcolare il peso esatto del cibo, facendo la tara, cioè escludendo la ciotola.

La parte inferiore della bilancia da cucina meccanica è dotata di piedini antiscivolo per una maggiore stabilità. Sia che stiate pesando cibi grandi o piccoli, rimarrà sempre costante. Si tratta quindi di un’opzione sicura da usare, che ha ottenuto ottime recensioni dei consumatori.

In aggiunta, Soehnle Silvia offre ai suoi consumatori 3 anni di garanzia, quindi in caso di qualsiasi difetto nell’articolo potrete contattare il produttore. Se state cercando un elettrodomestico con un affascinante stile vintage, è di certo la migliore bilancia da cucina che potrete scegliere nel 2021.

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Pro
  • Bilancia da cucina con affascinante stile vintage
  • Contenitore in acciaio inossidabile con capacità di 1,75 l
  • Numeri ben visibili su un grande schermo
  • Realizzata in acciaio inossidabile
  • Piedi antiscivolo per una presa ottimale
  • 3 anni di garanzia del produttore
  • Funziona come elemento decorativo
Contro
  • Essendo un modello meccanico, ha bisogno di essere calibrato di tanto in tanto
  • Per chi cerca la precisione, il margine di errore di 20 g della bilancia può essere un po’ eccessivo

8. Homever K7H – Super precisa

Homever K7HCapacità massima: 15 kg

Qualità e precisione sono alcune delle caratteristiche che meglio definiscono la bilancia elettronica da cucina Homever K7H. Progettata con una potente struttura a triplo strato (plastica ABS, acciaio inossidabile e vetro temperato), assicura la migliore resistenza al lavoro. Pertanto, ha una capacità di pesatura da 2 grammi a 15 kg per voi per stimare il peso di frutta, carne, cereali, liquidi, polveri e altro.

Il modello di bilancia da cucina digitale integra 4 sensori di alta precisione: non importa dove posizionate gli oggetti sulla piattaforma, essi saranno rilevati senza alcuna variazione. Con una dimensione complessiva di 22,9 x 16 cm, si può calcolare il valore degli oggetti direttamente sulla superficie o si può usare una ciotola.

In quest’ultimo caso, è necessario selezionare la funzione TARE per bloccare il peso del contenitore e ottenere il valore esatto del contenuto. I dati si vedranno immediatamente sul display LCD in una qualsiasi delle 5 unità di misura preselezionate: kg, lb, oz, fl/oz, ml e gr. Le recensioni degli utenti chiariscono che si tratta di una bilancia digitale adattabile alle proprie esigenze.

Il display è retroilluminato in blu per consentire una visione chiara, soprattutto in ambienti poco illuminati. I pulsanti per selezionare le funzioni della bilancia da cucina elettronica e il pulsante on/off si trovano ai lati del display e sono tattili, per garantire un’esperienza di lavoro professionale.

Quando il display mostra il simbolo “Lo”, significa che è il momento di sostituire le batterie AAA con cui sta funzionando. Se dice “Err”, significa che dovreste ridurre la quantità di cibo. Infine, se la lasciate accesa senza usarla per un periodo di tempo superiore a 2 minuti, la bilancia digitale si spegnerà automaticamente.

Il vostro acquisto viene assicurato con Homever K7H, che include una garanzia di 2 anni dopo la vendita e offre un servizio di restituzione di 30 giorni nel caso in cui non siate soddisfatti del prodotto. Per le sue caratteristiche, si ritiene essere una bilancia da cucina davvero eccezionale.

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Pro
  • Bilancia da cucina digitale con tecnologia super-accurata
  • Valore massimo di pesatura di 15 kg
  • Rilevatore super accurato ad alta sensibilità
  • Struttura e materiali resistenti
  • Si può pesare direttamente sulla superficie o utilizzare contenitori per ingredienti liquidi
  • Pannello di controllo intuitivo
  • Esprime i risultati in 5 unità sia per i solidi che per i liquidi
  • Sistema di spegnimento automatico
Contro
  • La piattaforma è un po’ piccola per una bilancia da 15 kg

9. Beurer KS 25 – Risultati affidabili

Beurer KS 25Capacità massima: 3 kg

Con la Beurer KS 25 avrete la semplicità, la funzionalità e la precisione che state cercando in una bilancia da cucina. Nel suo contenitore da 1,2 l, potete pesare tutti gli ingredienti necessari per preparare le vostre ricette preferite. Il fatto che sia rimovibile permette di usarlo per mescolare, condire e lavare il cibo.

Ha un display LCD retroilluminato blu, così potete controllare il risultato immediatamente dopo aver messo gli ingredienti sulla bilancia. I numeri sono grandi e visibili anche in ambienti poco illuminati, il che risulta comodo soprattutto per le persone anziane con perdita di acuità visiva.

Con la bilancia da cucina è possibile programmare le unità di misura in gr, lb o oz, per cui si arriva a misurare gli alimenti solidi e liquidi con la massima accuratezza. Ha una capacità di pesatura di 3 kg con incrementi di 1 g, per una maggiore precisione dei dati raccolti. Inoltre, la funzione TARE fa sì che il valore del contenitore non influisca sul peso reale degli ingredienti.

Se preferite, potete pesare gli oggetti senza usare la ciotola, direttamente sul piatto: basta attivare la funzione TARE per una raccolta dati più accurata. Un’altra caratteristica utile della bilancia in questione è l’indicatore di sovraccarico che vi avvisa quando superate la capacità massima di pesatura.

Per aiutarvi a risparmiare la durata della batteria AAA e ottimizzare la funzionalità del dispositivo, esso prevede uno spegnimento automatico che si attiva dopo circa 2 minuti di inattività. È la più adatta bilancia da cucina della lista, se state cercando risultati affidabili.

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Pro
  • Bilancia da cucina che ti garantisce risultati affidabili
  • Pratica ciotola rimovibile da 1,2 l
  • Display LCD retroilluminato blu di facile lettura
  • Possibilità di pesare più articoli insieme con la funzione TARE
  • Notifica di sovrappeso
  • Quando avete finito di pesare, si spegnerà automaticamente
  • Alimentata da batterie AAA
  • La ciotola della bilancia è lavabile in lavastoviglie
Contro
  • Lo schermo non è impermeabile, quindi si dovrebbe evitare di bagnarlo
  • I pulsanti della bilancia richiedono una certa pressione per funzionare

10. Bonsenkitchen

Capacità massima: 5 kgBonsenkitchen

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Fattori da considerare quando si acquista una bilancia da cucina

Le bilance da cucina sono strumenti che vi saranno utili se volete fare ricette che richiedono quantità molto precise. Quando si preparano i dolci, è necessario che le porzioni siano esatte affinché i risultati siano ottimali. Secondo le loro dimensioni, tali dispositivi hanno diverse capacità che di solito vanno da 3 e fino a 15 kg. Per soddisfare tutti i gusti, ci sono sia modelli digitali che meccanici. Ecco una lista d fattori da considerare prima di fare il proprio acquisto.

Capacità massima

Prima di comprare una bilancia da cucina, è necessario conoscere la capacità massima del dispositivo. Se le preparazioni che si intende fare sono per gruppi da 3 a 5 persone, un modello che sia tra i 3 e i 5 kg sarà perfetto. Se invece lavorate con grandi quantità di cibo, potreste aver bisogno di un dispositivo che pesi fino a 10 e 15 kg, ottimo per chi prepara ricette per 8 o 12 persone. Esistono opzioni perfette per ogni tipo di utente, basta cercare bene sul mercato.

Tipo

Le bilance da cucina possono essere meccaniche, quindi le misure saranno presentate in un cerchio dove sono segnati i diversi pesi, dal più piccolo al più grande. Se però si cercano opzioni più precise, ad esempio per seguire ricette di pasticceria l’ideale è scegliere modelli digitali, i cui meccanismi elettronici sono davvero affidabili. Se avete intenzione di fare calcoli meno precisi, gli oggetti meccanici saranno una buona scelta.

Materiali

Sia il telaio che la parte superiore delle bilance da cucina possono essere fatti di molti materiali diversi. Le opzioni con capacità minori di solito hanno un corpo fatto di plastica come l’ABS, che li rende affidabili e durevoli, ma non così robusti. I modelli che pesano fino a 15 kg, invece, hanno spesso strutture in acciaio inossidabile e alcune parti in plastica. Il piatto superiore può essere fatto di plastica, acciaio inossidabile o di vetro temperato della migliore qualità.

Unità di misura

È molto importante che la bilancia da cucina che si acquista sia il più versatile possibile. La maggior parte di esse permette di cambiare le unità di misura tra varie opzioni in modo da ottenere le misurazioni più accurate di diversi tipi di ingredienti. Quasi tutti i modelli vi permetteranno di vedere i pesi in grammi, chilogrammi, once, millilitri. Se volete pesare solidi e liquidi, vi consigliamo di cercare prodotti che possano misurare questi tipi di ingredienti.

Batterie

Praticamente tutte le bilance da cucina sul mercato sono alimentate a batteria, in quanto non richiedono grandi quantità di energia. Una coppia di batterie AA o AAA avrà un’autonomia tra i 6 e gli 8 mesi. Naturalmente, questo è il caso dei modelli elettronici, poiché quelli tradizionali hanno un meccanismo meccanico che non richiede energia per funzionare. Nelle opzioni tradizionali avrete solo bisogno di ricalibrare ogni tanto, affinché le misurazioni rimangano affidabili.

FAQ

Cosa sono le bilance da cucina?

Le bilance da cucina sono strumenti utilizzati per misurare il peso dei diversi ingredienti, siano essi solidi, liquidi, tritati o mescolati. Sono utili perché permettono di misurare con precisione quantità da molto piccole a relativamente grandi, non usando esclusivamente misure di volume come fanno, per esempio, i misurini. Possono essere fatte di plastica o di acciaio inossidabile e di solito hanno una ciotola per mettere il cibo da misurare.

Quali tipi di bilance da cucina sono disponibili sul mercato?

Esistono principalmente 2 tipi di bilance da cucina: quelle convenzionali sono di solito fatte di plastica e hanno un piccolo ago che si muove su una serie di segni per indicare il peso. Sono le più economiche, ma non così precise, poiché gli intervalli possono essere di 25, 50 o 100 grammi, rendendo difficile fare piccole misurazioni.

I modelli più moderni sono digitali, quindi funzionano con batterie o corrente elettrica e includono un piccolo schermo che mostra direttamente il peso. Di solito hanno una superficie piatta dove si mettono gli ingredienti da soli o in un contenitore. Esse risultano molto precise perché misurano quantità piccole e non hanno praticamente alcun margine di errore.

Perché dovrei considerare l’acquisto di una bilancia da cucina?

Le bilance da cucina sono particolarmente utili per preparare ricette che richiedono di misurare gli ingredienti con precisione, come nel caso della pasticceria. Sono anche un grande aiuto per le persone che seguono diete specifiche, perché permettono di calcolare facilmente le porzioni esatte e persino il valore nutrizionale del cibo che mangiano.

Dispositivi del genere eliminano la necessità di convertire le quantità per preparare le ricette. I modelli possono essere programmati per visualizzare le misure in grammi, chilogrammi, once, tazze e altro. Inoltre, tali strumenti ci permettono di assicurarci che il cibo che compriamo sia del peso corretto che abbiamo pagato.

Come faccio a sapere quale bilancia da cucina scegliere?

La bilancia da cucina giusta dipende interamente da quali sono le proprie esigenze di misurazione. Quelle convenzionali sono poco costose e facili da usare, ma non riescono a misurare con precisione le piccole quantità e spesso hanno un margine di errore maggiore. Inoltre, di solito la loro capacità massima va da 3 a 6 chili.

I modelli digitali riducono significativamente il margine di errore e permettono una maggior precisione, dato che pesano quantità a partire anche da 1 grammo. Tuttavia, hanno la stessa limitazione dei precedenti in termini di capacità, dato che consentono di pesare fino a 5 chili.

Nel caso in cui siano necessari per compiti impegnativi come il controllo delle materie prime, si raccomanda una bilancia di tipo industriale. Esse sono infatti più grandi, fatte di acciaio inossidabile e hanno una capacità fino a 50 chili.

Quanto costano le bilance da cucina?

Le bilance da cucina convenzionali vanno a costare tra i 10 e i 20 euro, a seconda della loro capacità e del materiale di cui sono fatte. I modelli digitali più usati, invece, costano tra i 20 e i 30 euro. I prodotti industriali sono di solito più costose a causa della loro grande capacità, con un prezzo di circa 100 euro.

Misurazioni precise per banchetti deliziosi

Grazie a una delle migliori bilance da cucina del 2021, sarete in grado di misurare precisamente gli ingredienti e di seguire le ricette alla perfezione, preparando dei banchetti deliziosi. Vi basterà solo appoggiare i prodotti sul dispositivo per scoprire il loro peso, nell’unità di misura che vi torna più comoda. Non vi resta che scegliere il modello che preferite!

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