La miglior friggitrice ad olio del 2023 è la Princess 185000, veloce, potente, funzionale e con numerose caratteristiche interessanti che rendono la frittura dei vostri alimenti pratica e semplice. Adatta anche all’uso professionale e in casa, ha un ottimo rapporto qualità prezzo.
La friggitrice ad olio Princess 185000 ha una potenza di 3270 W ed è in grado di scaldare l’olio in soli 5 minuti. È fatta con materiali di alta qualità che resistono egregiamente al calore nel corso del tempo. Dispone di 3 cestelli, uno più grande e due più piccoli, per poter friggere contemporaneamente più alimenti.
Al suo interno è presente una zona fredda, nella quale i residui di cibo non bruciano. Grazie ad essa, l’olio si mantiene pulito più a lungo, permettendovi di riutilizzarlo. Comodissima è la finestra situata sul coperchio, che vi consente di tenere d’occhio gli alimenti durante la frittura. Troverete di certo comodo il filtro antiodore, che impedisce all’odore di fritto di impregnare la casa.
La friggitrice Princess 185000 è facile da usare e non occupa molto spazio. Per quanto riguarda la pulizia, la maggior parte delle sue parti sono rimovibili e lavabili in lavastoviglie. Per finire ha dimensioni compatte, quindi non occupa molto spazio in cucina. Potete acquistarla nella versione da 3 litri, per la famiglia media e da 5 litri, per l’uso professionale o per le vostre feste.
Non sorprende che sia una delle friggitrici ad olio della lista più acquistate e valutate positivamente sia nelle recensioni degli utenti, che da Altroconsumo. Visto il suo prezzo e le sue qualità, sarà una scelta che vi lascerà molto soddisfatti.
La friggitrice ad olio che potete comprare al miglior rapporto qualità prezzo sul mercato è la Aigostar 300004HEZ. Vi permetterà di preparare grandi quantità di pesce, carne, pollo e patate in pochi minuti e di ottenere una frittura deliziosa come quella del ristorante.
Ha una potenza di 2200 W e una capienza di 3 litri. L’olio raggiunse in fretta la temperatura ideale per friggere. Siete voi a regolare la temperatura, tra 130°C e 190°C, utilizzando il termostato regolabile, in base al tipo di alimento che state cucinando. La spia luminosa vi farà sapere quando la friggitrice ha raggiunto la temperatura impostata.
Il pannello di controllo intuitivo la rende facile da usare, ma non solo: è una friggitrice a olio sicura, poichè dotata di un sistema contro il surriscaldamento che si avvia automaticamente per evitare incidenti. La Aigostar 300004HEZ dispone di filtro antiodore, che impedisce agli odori sgradevoli di permeare l’ambiente e i vestiti.
In termini di design, il corpo in acciaio inossidabile la rende un elettrodomestisto robusto e durevole. Sul coperchio troverete una finestra per controllare la cottura del cibo. Dispone anche di piedini antiscivolo che mantengono la friggitrice ben stabile. Il cestello è dotato di un manico resistente al calore per maneggiarlo senza rischiare di scottarvi.
Per quanto riguarda la manutenzione, il contenitore dell’olio è pratico da pulire e le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie. La Aigostar 300004HEZ è una delle friggitrici a olio in commercio più acquistata dagli utenti e più apprezzata nelle recensioni, anche dagli utenti di Altroconsumo.
La friggitrice a olio domestica Moulinex AF2031 è progettata per soddisfare le esigenze della famiglia di 4 persone. Si distingue non solo per la sua versatilità ed efficienza, ma anche per il design compatto e poco ingombrante, che la rende adatta anche a chi ha poco spazio in casa.
È una friggitrice da 1470 W, con una capacità di 1 kg di alimenti (1,8 l di olio,) che riscalda in pochi minuti. Vi permetterà di cucinare verdure, carne, pesce e qualsiasi altra cosa vogliate in modo perfetto e ottimale, grazie al termostato regolabile tra 150° e 190°C e la guida che illustra la temperatura migliore per ogni alimento.
Ha il coperchio di vetro trasparente, comodo per monitorare lo stato della frittura ed evitare che il cibo bruci. Una volta che il fritto è pronto, si apre automaticamente. Il suo manico è termoresistente ed ergonomico e vi permetterà di avere una presa sicura, anche se avete le mani unte.
La friggitrice a olio domestica Moulinex AF2031 dispone di una valvola di scarico che permette di svuotare l’olio e di pulire il cestello comodamente. Un’altra caratteristica importante è la maniglia pieghevole, che vi aiuterà a riporla quando non serve, anche in uno spazio piccolo, senza troppo ingombro.
La friggitrice Moulinex AF2031 è uno strumento pratico e intuitivo da usare, adatto a chi vuole un elettrodomestico entry-level, senza troppe funzioni super avanzate. Anche il prezzo è abbastanza conveniente.
Non perdete tempo ad aspettare che l’olio si riscaldi per friggere il vostro cibo: la friggitrice domestica Tristar Fr-6935 è veloce e funzionale. È la scelta migliore per chi non vuole perdere tempo, ma non vuole neppure rinunciare a efficienza e gusto.
Ha una capacità di 3 litri, che consente di friggere grandi quantità di cibo, abbastanza per una famiglia numerosa. Nonostante la sua ottima capienza, è una friggitrice compatta, che non occupa molto spazio in casa. Con i suoi 2000 W di potenza, in meno di 10 minuti, raggiunge la temperatura ideale per eseguire la vostra frittura.
Siete voi a impostare quella migliore per l’alimento che mettete al suo interno, utilizzando il pratico termostato da 150 a 190 °C. L’indicatore luminoso vi farà capire quando la friggitrice è accesa e pronta all’uso. Va menzionata la zona fredda, che trattiene i residui di cibo e mantiene l’olio pulito più a lungo, riducendo i cattivi odori.
La friggitrice ad olio Tristar Fr-6935 è sicura, perchè dotata di sistema anti-surriscaldamento e di manici resistenti al calore, che vi permettono di usarla senza il rischio di scottarvi. Si distingue per la sua grande resistenza, essendo fatta in acciaio inox. Pratica è, infine, la pulizia, poichè diverse componenti possono essere smontate e lavate in lavastoviglie.
Tutte le caratteristiche fin qui citate rendono la Tristar Fr-6935 una delle friggitrici migliori ad olio per la famiglia. Facile da usare e intuitiva, con un ottimo rapporto qualità prezzo, merita pienamente le ottime recensioni che hanno lasciato i suoi utenti.
Tra le migliori friggitrici a olio del 2023 non poteva mancare la Fries 30IZD dell’ottima marca Aigostar. È dotata di tante caratteristiche e funzioni interessanti che la rendono uno dei modelli più “intelligenti” della sua categoria.
Dotata di una potenza di 1000 W e una capacità di 1,5 litri, è perfetta per la famiglia da 2 a 4 persone. Frigge alla perfezione ogni tipo di alimento e vi consente di selezionare la temperatura adatta, da 130°C a 190°C. La spia luminosa vi farà sapere quanto la friggitrice è pronta per cucinare per voi.
Non sbaglierete mai la quantità di olio da versare al suo interno, perchè nel cestello è presente l’indicatore di livello. Il coperchio trasparente, invece, consentirà di tenere d’occhio lo stato di frittura Come tutte le friggitrici migliori sul mercato nel 2023, dispone del filtro antiodore e antifumo. Il sistema antisurriscaldamento la rende un modello sicuro.
Oltre che ad essere funzionale, la Fries 30IZD è pratica, sia in termini di dimensioni, essendo molto compatta, sia per quanto riguarda la manutenzione. Il cestello, infatti, ha il manico termoresistente. Essendo removibile, potete lavarlo in lavastoviglie. L’interno è antiaderente, quindi facile da pulire. Tutti i materiali con cui è fatta sono certificati e al 100% privi di BPA.
Come avete visto, ci sono numerosi motivi per considerare la friggitrice domestica Fries 30IZD un’ottima scelta. D’altra parte il suo marchio è garanzia di qualità, sulla quale anche le opinioni degli utenti vi daranno conferma.
Di certo conoscete la qualità della marca Aigostar, che ora vi propone una friggitrice ad olio che si distingue per le sue altissime prestazioni. Infatti è una scelta domestica, adatta anche all’uso professionale. La cosa migliore è che sarà vostra ad un prezzo ben rapportato alla qualità.
La friggitrice a olio Kenny ha una potenza regolabile da 1800 a 2200 W e una capacità da 3 litri che rende possibile friggere 1 kg di alimenti in una sola volta, quantità sufficiente per 2-4 persone. Oltre al termostato, che potete impostare da 130 a 190℃, seguendo le istruzioni sulla guida visiva, ha anche un timer da 60 minuti.
Anche se non avete mai usato una friggitrice a olio, con la Kenny non potete commettere errori. L’indicatore di livello dell’olio, la spia luminosa e il segnale acustico, vi consentiranno di usarla facilmente e di conoscere i tempi giusti per inserire o togliere gli alimenti dal suo interno. Il sistema di spegnimento automatico la rende una friggitrice sicura.
Sarà impossibile bruciare gli alimenti, perchè il coperchio ha una finestra trasparente per vedere all’interno. Esso dispone di doppio filtro che trattiene gli odori. Riguardo la pulizia, il cestello può essere rimosso e messo in lavastoviglie. I materiali di cui la friggitrice Kenny è fatta sono sicuri e di alta qualità. Se avete una piccola attività, potete trovarla anche da 6 litri.
Se stavate cercando un modello compatto di livello professionale, la Kenny di Aigostar è la friggitrice migliore a olio che potete trovare sul mercato nel 2023. Visto il prezzo che ha, vale la pena meditare sulla sua scelta.
La friggitrice Di4 Fritagglia 3.0 ha tutte le caratteristiche che potreste cercare in un modello tradizionale. È un apparecchio che chiunque può utilizzare, perchè è davvero facile da usare ma, nello stesso tempo, funzionale ed efficiente.
Ha una potenza di 2000 W, che fa scaldare l’olio velocemente e lo mantiene a temperatura costante, permettendovi di friggere molti alimenti in sequenza in base alle esigenze. La capacità di 3 litri la rende perfetta per coppie e famiglie medie e numerose. Dispone di termostato da 140°C a 190°C. La guida vi permette di sapere sempre a quale temperatura friggere i vari alimenti.
Non dovete preoccuparvi dei cattivi odori, dato che il filtro apposite impedirà a essi di impregnare tutta la casa. Neanche rischiare di bruciare i fritti sarà un problema, visto che sul coperchio la friggitrice a olio Di4 Fritagglia 3.0 ha un oblò in vetro per controllare al suo interno mentre cucina per voi.
È fatta con materiali incredibilmente resistenti e della miglior qualità: le parti in metallo sono in acciaio inox, mentre le plastiche sono completamente prive di BPA. Pulirla è semplice: rimuoverete l’olio facilmente grazie alla valvola di scolo, mentre le parti removibile sono lavabili in lavastavoglie (programma delicato).
La friggitrice Di4 Fritagglia 3.0 è tra le più economiche dei modelli a olio in commercio. Nonostante il prezzo, le opinioni che si è guadagnata sono straordinariamente positive. Sicuramente è una scelta da non sottovalutare.
Preferite una cucina povera di grassi? È arrivato il vostro momento: stiamo per presentarvi i modelli senza olio più funzionali sul mercato nel 2023. La l’Airfryer XL HD9652/90 della marca Philips è la friggitrice migliore ad aria in commercio.
Ha una grande capacità e consente di alimenti anche per 5 persone. Prepara velocemente 1,4 kg di patatine fritte e può friggere vari alimenti separatamente, grazie al cestello separatore. A distinguere la friggitrice Airfryer è la tecnologia Rapid Air che, unita alla potenza di 2225 W, crea un flusso d’aria veloce e potente, assicurando una distribuzione del calore omogenea.
Ad essa si aggiunge il sistema sistema Fat Reducer, la cui finzione è catturare il grasso dagli alimenti e trattenerlo sul fondo del cestello. Così potrete cuocere, friggere e arrostire ogni alimento, con la certezza che il livello dei grassi sarà ridotto del 90%. Comoda è la funzione di mantenimento in caldo, che tiene il cibo ad alta temperatura per 3 minuti.
Il display LCD e i pratici pulsanti permettono di regolare con precisione il tempo e la temperatura, rendendo la friggitrice ad aria Airfryer XL HD9652/90 facile da usare. Il cestello QuickClean è antiaderente e si pulisce in fretta, mentre le parti removibili possono essere lavate comodamente in lavastoviglie.
Se decidete di acquistare la friggitrice ad aria Airfryer XL HD9652/90 potrete scaricare l’App con tante ricette e consigli per preparare piatti deliziosi. È la scelta migliore per soddisfare la vostra famiglia e i vostri ospiti.
La friggitrice ad aria calda che potete acquistare al miglior rapporto qualità prezzo sul mercato è la Princess Deluxe. È un elettrodomestico estremamente versatile, adatto ad ogni tipo di alimento. Grazie alle sue alte prestazioni, rende piatti deliziosi e succulenti che soddisferanno il vostro palato.
La Princess Deluxe ha una potenza di 1800 W e una capacità di 11 litri. Al suo interno potete cuocere una pizza dal diametro di 23 cm e un pollo intero di oltre 1 kg. L’interno è diviso in griglie, cosa che vi permette di preparare più piatti alla volta. Il cestello rotante garantisce una cottura uniforme degli alimenti.
In base a ciò che state preparando, potete selezionare uno dei 10 programmi previsti, utilizzando il comodo pannello di controllo e il display touch. Ovviamente potete anche impostare autonomamente temperatura e timer qualora tra i programmi non trovate quello che state cercando.
La friggitrice viene fornita con un eccellente set di accessori che comprende: la piastra, tre griglie, uno spiedo rotante per il pollo arrosto, e i manici resistenti al calore per utilizzare in sicurezza ogni accessorio. Non preoccupatevi del costo in bolletta, perchè la Princess Deluxe si scalda e cucina in pochissimo tempo.
Le friggitrice ad aria sono generalmente più costose di quelle convenzionali, ma con questa avrete uno strumento che potrebbe sostituire molti altri nella vostra cucina, compreso il forno elettrico. Le decine di migliaia di utenti che l’hanno già scelta, hanno lasciato opinioni estremamente positive.
La Innsky IS-AF002 può essere usata come friggitrice, miniforno ventilato ed essiccatore. Ecco perchè è tra le opzioni più versatili che troverete nella nostra lista. La caratteristica più interessante è che, nonostante le due prestazioni, ha un wattaggio inferiore alla media, quindi non graverà eccessivamente sulla bolletta.
Con una potenza di sole 1500 W e un sistema di circolazione dell’aria eccellente, riesce a cuocere in modo uniforme il cibo che inserite nei suoi 10 litri di capienza. È una friggitrice così spaziosa che al suo interno potete cuocere un pollo intero, preparare dolci oppure deliziose torte salate. Cuocete, friggete, grigliate e arrostite, ottenendo alimenti croccanti, con l’80% del grasso in meno.
È dotata di un termostato regolabile da 80°C a 200°C e di timer che si può impostare fino a 60 minuti. Potete anche scegliere di utilizzare uno dei 8 programmi preimpostati in base agli alimenti che state cucinando. La friggitrice ad aria calda Innsky IS-AF002 non genera cattivi odori. Quando finisce di cuocere dei segnali acustici vi avvertiranno.
Vi piacerà sicuramente il fatto che ogni funzione può essere configurata con un solo tocco facilmente, usando il pannello di controllo sul display LCD. Per quanto riguarda la pulizia, l’interno antiaderente impedirà ai residui di cibo di attaccarsi. Inoltre, le componenti removibili possono essere rimosse e lavate come qualsiasi altro utensile da cucina.
È una friggitrice ad aria ottimale e da valutare, perchè acquistandola potrete evitare l’acquisto di altri elettrodomestici da cucina che, grazie a lei, sarebbero superflui. Visto il basso wattaggio potrebbe anche rappresentare un’ottima occasione per risparmiare in bolletta.
La friggitrice ad aria calda UTEN, sebbene sia compatta, è dotata di doppio ripiano, quindi permette di preparare due o più alimenti nello stesso tempo. È facile da usare, ha numerose funzioni e sa come soddisfare ogni esigenza.
Con la sua potenza di 1800 W può friggere e cucinare perfettamente qualsiasi alimento. Grazie alla sua ottima tecnologia di riscaldamento e circolazione dell’aria, lascia il cibo croccante all’esterno e succoso all’interno. Può friggere, cuocere, arrostire e riscaldare in modo uniforme e ottimale. La capacità di 6,5 litri vi permette di cucinare per tutta la famiglia.
È una friggitrice con 8 programmi preimpostati, oppure potete regolare manualmente la temperatura, tra 80°C e 200°C e il tempo di cottura, fino a 30 minuti. Controllerete tutte queste funzioni con il pannello di controllo touch screen. I materiali con cui è fatta sono certificati CE e RoHs. Essendo antiaderenti, è una friggitrice ad aria facilissima da pulire.
Una caratteristica che gli utenti della friggitrice ad aria UTEN hanno apprezzato molto nelle recensioni è stata l’appartenenza alla classe di efficienza energetica A+++. Anche se la usate costantemente, non graverà in modo eccessivo sulla vostra bolletta. Anche il rapporto tra qualità e prezzo tra i più vantaggiosi.
Non avete mai usato una friggitrice ad aria? Potete cominciare usando il ricettario scaricabile in PDF. Sarete soddisfatti del modo in cui cucina gli alimenti non solo per il gusto che avranno, ma anche per il basso apporto di grassi.
Friggitrice ad aria compatta ma con doppio ripiano per preparare più alimenti
Cottura veloce, grazie alla potenza di 1800 W, classe di efficienza energetica A+++
Taglia XL con capacità di 6,5 litri, cucina per un massimo di 6 persone
Ottima tecnologia di circolazione dell’aria, cottura uniforme e perfetta
8 programmi preimpostati, termostato 80-200°C, timer fino a 30 minuti
Pannello di controllo touchscreen facile e intuitivo da usare
Materiali certificati CE e RoHs, antiaderenti e facilissimi da pulire
Contro
Il manuale non è molto chiaro, secondo alcune opinioni
12. COSORI – Miglior friggitrice ad aria calda economica
Capacità: 3,5 l
Potenza: 1500 W
La CP137-AF della marca canadese COSORI ha vinto il primo premio al Red Dot Award del 2019. Noi ve la proponiamo come la friggitrice economica ad aria calda migliore che troverete in commercio nel 2023.
Grazie alla sua tecnologia all’avanguardia, che fa circolare l’aria velocemente a 360 °, e ai 1500 W, la friggitrice COSORI cuoce e frigge alla perfezione ogni tipo alimento: carne, verdure, pastella, pesce e molto altro ancora. Rende alimenti croccanti e deliziosi. La capacità di 3,5 l è perfetta per una famiglia fino a 4 persone.
Mette a vostra disposizione 11 programmi preimpostati che possono essere facilmente selezionati grazie al touch screen. Basta cliccare sul programma desiderato e la friggitrice inizierà a cucinare. Allo stesso modo, potete regolare i tempi e le temperature secondo in base alla ricetta che state preparando o alle vostre preferenze.
È presente la funzione di preriscaldamento e la Keep Warm per mantenere il cibo caldo. I materiali sono antiaderenti e le parti removibili possono essere lavate in lavastoviglie. Ciò vuol dire che pulire la friggitrice ad aria calda COSORI CP137-AF è facile e veloce. I materiali, inoltre, sono al 100% privi di PFOA. Non consuma molta energia perché appartiene alla classe energetica A+++.
Vale anche la pena menzionare che avrete un libretto di ricette incluso con l’acquisto. Potete ottenerne ancora di più, contattando il servizio clienti. Funzionale, di buona qualità ed efficiente, la premiata friggitrice ad aria della marca COSORI è anche la più acquistata in assoluto tra quelle in commercio. Le opinioni degli utenti sono eccezionalmente positive.
Se non avete mai usato una friggitrice ad aria e temete che sia troppo complicata, acquistate la Innsky IS-EE003. È efficiente, intuitiva, versatile e rende cibi deliziosi e croccanti, oltre che sani e privi di grassi in eccesso.
Funzionando sia come mini forno ventilato che come friggitrice, grazie alla sua tecnologia di circolazione dell’aria e ai 1700 W di potenza, frigge, cuoce, griglia e arrostisce qualsiasi alimento: verdure, carne, pesce, pastelle e molto altro ancora. Può anche cucinare un pollo intero senza problemi. Lo fa usando l’80% di grassi in meno.
Con la sua capacità di 5,5 litri, la friggitrice Innsky rende fino a 6 porzioni. Mette a vostra disposizione 8 programmi automatici, ma è possibile impostare manualmente sia la temperatura (80-200°C) che il tempo di cottura, fino a 60 minuti. Il segnale acustico vi avvertirà del termine della cottura, per evitare che il cibo bruci.
Un altro punto di forza è il grande pannello di controllo su display LCD touchscreen: basta un tocco perchè la friggitrice inizi a cucinare per voi. È anche un modello sicuro: ha il sistema di spegnimento automatico e tutti i materiali usati sono privi di BPA e di PFOA. Appartenendo alla classe energetica A+++, non grava sulla bolletta elettrica.
La friggitrice ad aria calda Innsky IS-EE003 prevede un ricettario multilingue, con tante ricette e consigli. È anche compatta, quindi non occuperà molto spazio in cucina. Da qualsiasi punto di vista la si guardi, è un modello in grado di soddisfare ogni tipo di esigenza.
La friggitrice ad aria calda Severin FR 2445 è perfetta per voi se volete un dispositivo facile da usare e che non occupi molto spazio. Anche scegliendo il modello più grande troverà spazio anche nelle piccole cucine.
La Severin FR 2445, infatti, è disponibile in commercio con 3 capacità diverse: da 1,8 litri per il single e la coppia, da 3,2 litri, per la famiglia di 3 o 4 persone, e da 5 litri, per un massimo di 6 persone. L’efficienza della tecnologia di circolazione dell’aria non cambia e, qualunque modello assicura piatti non solo sani, ma anche molto gustosi.
È una friggitrice ad aria calda che vi permette di selezionare tra 8 programmi preimpostati, per cuocere alla perfezione patate, pollo, verdure e qualsiasi altro alimento. Potete anche impostare manualmente la temperatura, tra 80°C e 200°C e il timer fino a 60 minuti, a seconda degli ingredienti che volete cucinare. Il timer prevede il segnale acustico di fine della cottura.
Ha un pannello di controllo intuitivo e un display a LED touchscreen, con cui potrete impostarla senza complicazioni. È presente la funzione di memoria, per avere immediato accesso ai programmi che usate di più. Una caratteristica apprezzata nelle recensioni è il cestello interno in ceramica che non solo è antiaderente e antiodore, ma diffonde anche il calore in modo ottimale.
Severin è una vera e propria autorità nel settore degli utensili e degli elettrodomestici da cucina. La sua friggitrice ad aria calda FR 2445 ha anche un ottimo prezzo rapportato alla qualità. Se decidete di acquistarla, non ve ne pentirete.
Straordinaria friggitrice ad aria calda efficiente e facile da usare, ottima marca Severin
Disponibile in 3 modelli diversi: da 1,8 l, 3,2 l e 5 litri, in base al numero di persone in casa
8 programmi pre-impostati, temperatura regolabile tra 80 e 200°C, timer fino a 60 minuti
Cestello in ceramica antiaderente, antiodore, diffonde il calore in modo omogeneo
Funzione di memoria dei programmi e segnali acustici di fine cottura
Display a LED e pannello di controllo touch facili e intuitivi da usare
Ottimo rapporto tra qualità e prezzo, opinioni degli utenti molto positive
Contro
Le componenti non possono essere lavate in lavastoviglie, ma sono facili da lavare a mano
Secondo alcune recensioni, è una friggitrice ad aria calda un po’ rumorosa
Fattori da considerare prima di comprare una friggitrice
Ora che avete letto le nostre recensioni delle migliori friggitrici del 2023, potreste ancora trovare difficile decidere quale fa per voi. Al di là del tipo (ad olio o ad aria), dovete considerare tanti altri fattori che, per comodità, abbiamo raccolto nella seguente guida all’acquisto. Vediamoli subito.
Potenza
La potenza determina la velocità con cui l’olio si scalda. I modelli meno potenti hanno di solito una potenza compresa tra 1500 e 2000 W, efficienti per un cestello di piccole dimensioni (3 litri circa). Le friggitrici che hanno una capacità maggiore (4 ,5 o più litri) possono avere una potenza compresa tra 2500 a 4000 W. Valutate bene questo fattore perchè determina anche i costi in bolletta.
Capacità
La capacità va scelta in base al numero di persone per le quali friggerete. Se vivete da soli o in coppia, un apparecchio da 1,5 a 2 litri sarà più che sufficiente. Se avete una famiglia numerosa, vi consigliamo di comprare una friggitrice che superi i 3 litri. In commercio troverete anche friggitrici da 5 a 8 litri e oltre. Se comprate un modello a olio, tenete presente che più grande è il volume, più olio dovrete usare.
Controllo della temperatura
Può sembrare scontato e invece è bene specificare che non tutte le friggitrici vi danno la possibilità di controllare la temperatura. Quelle più semplici ed economiche, si accendono e si spengono e basta. Bisogna tenere conto che determinati alimenti possono avere bisogno di una temperatura più alta o più bassa rispetto ad altri. Perciò controllate che la vostra friggitrice vi permetta di modificarla in base alle esigenze.
Funzioni aggiuntive
Se acquistate un modello avanzato, controllate le funzioni aggiuntive che offre. Le friggitrici ad aria, per esempio, possono proporvi dei programmi preimpostati specifici per gli alimenti più comuni: patate, carne, pesce, impasti, ecc. Le friggitrici ad olio sono meno versatili, ma funzioni come il filtro dei residui o il sistema antiodore possono rendere l’utilizzo molto più comodo e pratico rispetto ai modelli che non ne sono forniti.
Dimensioni
Anche le dimensioni e il peso sono molto rilevanti. Se la cucina è piccola dovreste optare per una friggitrice di dimensioni modeste. Badate anche che sia leggera, in modo da poterla riporre e tirarla fuori solo quando serve. Se avete molto spazio, se siete in tanti in casa o se volete acquistarla per uso professionale, avete bisogno di una friggitrice più grande. Alcuni modelli possono arrivare a pesare anche 10 kg.
Materiali e certificati
Oltre ad essere resistenti al calore e all’usura, i materiali di costruzione devono essere certificati come adatti all’uso alimentare. Bisogna assicurarvi, in altre parole, che non rilascino sostanze nocive come PFOA e BPA. Affidarvi ad una marca nota, come quelle che vi abbiamo presentato nel nostro articolo, significa procurarsi una friggitrice non solo durevole e resistente, ma anche sicura e in linea con gli standard di qualità e sicurezza CE.
Sicurezza
A proposito di sicurezza, non solo i materiali ma anche tutti le altre componenti devono essere sicure. Le maniglie resistenti al calore, per esempio, ridurranno il rischio di ustioni. Un sistema di blocco o di spegnimento automatico abbasserà notevolmente il rischio di incidenti. Anche in questo caso, affidarvi alle marche più conosciute e dall’indubitabile reputazione vuol dire ottenere una friggitrice che si preoccupa della vostra sicurezza.
FAQ
Cos’è una friggitrice e a cosa serve?
Le friggitrici sono elettrodomestici che rendono la frittura del cibo semplice, veloce e facile da eseguire. I modelli tradizionali richiedono grandi quantità di olio per cucinare, mentre per quelle ad aria calda ne basta una quantità minima.
Oltre a queste due tipologie, le friggitrici moderne si distinguono per diversi sistemi e tecnologie che rendono l’uso sempre più sicuro e versatile. Alcune, per esempio, permettono hanno sistemi di allarme, vari programmi per diversi tipi di alimenti, programmi di pulizia automatica o sistemi per impedire che generino cattivi odori.
Qual è il modo corretto di usare una friggitrice?
Per quanto riguarda le friggitrici ad aria, l’uso è molto simile a un normale forno elettrico. Basta mettere il cibo nel cestello, aggiungere poco olio e questo cuocerà, grazie all’azione dell’aria calda.
Anche usare una friggitrice a olio è molto semplice da usare. Basta riempire il contenitore con l’olio e aspettare che raggiunga la sua temperatura ottimale. Dopo di che, dovete mettere il cibo nel cestello e immergerlo lentamente nel liquido. Quando la superficie è dorata e croccante, bisogna togliere il cestello, lasciarlo scolare un po’ e servire finchè è ancora fumante.
Come funzionano le friggitrici senza olio?
Le friggitrici ad aria calda sono molto simili ai forni elettrici che funzionano per convezione di aria calda. A differenza della controparte convenzionale, che richiede litri di olio, per quelle ad aria saranno sufficienti due cucchiai. Il sistema di ventilazione ad alta velocità permetterà al cibo di cuocere utilizzando quel poco olio. Naturalmente, la finitura del fritto è diversa da quella resa dalle friggitrici ordinarie. Il risultato sarà evidente nella consistenza e nel gusto del cibo, ma anche nel valore nutrizionale.
Cosa è meglio, l’olio o le friggitrici ad aria?
Entrambi i modelli di friggitrice hanno vantaggi e svantaggi e la scelta dipende dalle vostre esigenze. La frittura con le friggitrici a olio è più gustosa e succulenta ma richiede l’utilizzo di moltissimo olio e quindi non è proprio indicata se volete mantenere la linea.
La frittura eseguita con la friggitrice ad aria ha un gusto molto simile alla cottura in forno. Forse non fa per voi se siete amanti della frittura tradizionale e potrebbe non essere adatta ad alcuni alimenti, tuttavia è la scelta migliore se volete salvaguardare la vostra linea.
Quante volte posso riutilizzare l’olio di una friggitrice?
L’olio della friggitrice può essere riutilizzato, ma l’ideale sarebbe cambiarlo tutte le volte che eseguite una frittura. Se non friggete spesso, l’olio potrebbe deteriorarsi. Se invece friggete spesso, presto si riempirà di residui di cibo o di odori.
Come consiglio generale, l’olio va cambiato quando notate che colore, odore e densità sono cambiati troppo. Non va riutilizzato se il colore è troppo scuro, se crea schiuma oppure cattivi odori. Non mischiate diversi tipi di olio e non aggiungete olio nuovo all’olio che è già stato usato. Se lo riutilizzate, lasciatelo raffreddare bene e filtratelo, prima di conservarlo in dei contenitori appositi.
Come si deve pulire una friggitrice?
Solitamente, troverete le istruzioni per pulire la friggitrice correttamente, nel libretto delle istruzioni del prodotto stesso. Dovrete eseguire passo per passo i consigli per eseguire un buon lavoro.
In linea generale, dopo esservi assicurati che la friggitrice sia spenta e scollegata dall’impianto elettrico e che l’olio sia freddo. In seguito, dovete rimuovere l’olio e i residui di cibo. In seguito, potete pulire l’interno usando l’aceto, per rimuovere il grasso. L’aceto andrà bene anche per sgrassare l’esterno.
Quanto costa una friggitrice?
Il prezzo delle friggitrici, ad aria o a olio, varia in base al tipo, alla potenza, alle funzioni, alla capacità e a tanti altri fattori. Le più economiche sono quelle a olio, che costano tra le 30 e le 40 euro. Quelle più grandi e avanzate possono costare dalle 70 alle 150 euro e questa è la fascia di prezzo in cui rientrano anche le friggitrici ad aria calda. Se avete bisogno di un elettrodomestico per uso professionale, troverete dei modelli che costano tra le 300 e le migliaia di euro.
Aria fritta…? Non solo!
Ora che avete scoperto quali sono le migliori friggitrici del 2023, ad olio e ad aria calda, potete decidere quale comprare in base alle vostre esigenze e al vostro budget. Da parte nostra, non abbiamo certo parlato solo di… aria fritta: vi abbiamo dato tutte le informazioni necessarie per fare un ottimo acquisto. Quindi non altro perdete tempo e fate la vostra scelta.
Capacità: 3 l
Capacità: 3 l
Capacità: 1,4 kg
Capacità: 11 l
Capacità: 10 l
Capacità: 6,5 l
Capacità: 3,5 l
Capacità: 5,5 l
Capacità: 5 l
